香菇是很多人喜欢的食材之一，不仅营养价值高，而且美味可口。但是市面上的香菇品质参差不齐，价格也不菲。其实，只要了解了香菇的种植方法，就可以在家种植自己的香菇，既保证品质，又节约开支。下面将详细介绍香菇种植方法。

一：选购种菇包

如果想在家种植香菇，首先需要购买种菇包。选购种菇包时需要注意选择正规厂家生产的品牌，尽量不要购买外观不佳、价格过低的产品。此外，还需要根据自己的种植条件选择适合自己的品种，例如空气流通性、湿度等。

二：准备种植容器

种植香菇的容器一般有木板、塑料箱等多种材质，可以根据自己的情况选择。要注意容器要保持干燥和通风，并具备适当的保温性能。

三：消毒操作

在进行香菇的种植前需要对容器进行彻底的消毒处理，以避免病害和虫害的产生。消毒可以用高压蒸汽、热水消毒、紫外线杀菌等多种方法进行。

四：制作菌床

制作好消毒后的容器后，需要在容器中制作出适合香菇生长的菌床。通常使用稻草、玉米秸秆等作为基础材料，配以粉状木屑、麸皮等物质制作而成。

五：接种

接下来就可以进行接种了。接种前需要将种菇包放在常温下1-2天让其适应环境。接种时需要将种菇包切开，在其表面刷上发酵后的小麦糠等物质，并将其放置于制作好的菌床上。

六：保持湿度

接下来就是保持湿度了。香菇生长需要相对较高的湿度，因此要经常浇水，并注意保持室内空气湿度。

七：调节温度

香菇适宜生长温度为12-25℃之间，夏季需注意降温，冬季需注意保温。可采取开窗通风、降温扇等措施进行温度调节。

八：收获与保存

经过数日甚至数周的生长，香菇已经成熟了。在收获时要注意不要损伤到其他未成熟的香菇。收获后要及时清洗，并进行适当的处理和保存。

通过以上8个步骤，我们就可以在家种出自己的香菇了。虽然过程看起来有些繁琐，但是只要按照步骤一步步操作，就能轻松地收获到美味可口的香菇了。